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植物營養素對抗自由肌還能令身體更健康

成分研究所,
身體及頭髮護理

5月 29 2020

植物營養素對抗自由肌還能令身體更健康

植物營養素對抗自由肌還能令身體更健康

胡蘿蔔素(Beta-carotene)

胡蘿蔔素是脂溶性維他命,是維他命A的前身,儲存於肺部、腎上腺、前列腺以及眼睛中的黃斑區等地方。身體有足夠的胡蘿蔔素就能夠活化維他命A,預防夜盲症及視力減退,亦可以滋潤眼睛,預防眼部發炎,並且預防及改善視網膜黃斑區病變、白內障、乾眼症、眼睛疲勞等眼部問題,對保護眼睛十分重要。美國多項研究顯示,多吃含豐富胡蘿蔔素(特別是β胡蘿蔔素的食物)有助減低患上黃斑點病變機會,但要注意的是,吸收過多胡蘿蔔素會造成皮膚變黃。

紅蘿蔔營養】紅蘿蔔4大好處日本醫學博士教2種食法吸收高9倍!|香港01|教煮

花青素(Anthocyanosides)

花青素是一種水溶性多酚類黃酮化合物,是植物的繽紛顏色的主要來源。黃酮類化合物是天然存在的酚類化合物中最大的一類,以游離狀態和糖苷的形式存在於植物的不同部位,它們具有抗菌、抑制線粒體粘附、抗潰瘍、抗關節炎、抗血管生成、抗癌、蛋白激酶抑制等多種生物活性。一般市面上聲稱的可護目的藍莓素大多加入山桑子(Bilberry),因為它比藍莓含有更多的花青素(每100克約含有300至700毫克的花青素),因此選購相關產品時可注意有關成分以選擇更優質的營養補充劑。

花青素(Anthocyanin)的特性、食物來源及食物功效@ 醫院營養師~林圓真 ...

薑黃素(Curcumin)

薑黃素是一種天然橙黃色色素,存在於薑黃根莖類(Turmeric)植物中。以往被廣泛運用於飲食中,如咖哩,傳統醫學中也作為天然藥草,效果為保護肝臟、延緩發炎反應。
近年來研究更顯示,薑黃素能降低發炎物質TNFα的表現量,進而改善發炎。體內調控發炎反應的路徑,最主要的是經由發炎物質TNFα進行傳遞,並活化DNA中與異常發炎有關的NF-κβ蛋白,以改善體內過度的發炎反應。除此之外,它不僅能清除不穩定的自由基,還可以加強體內代謝自由基的酵素,防止其攻擊細胞內的DNA,預防細胞突變、損傷,以達抗癌效果。

 

提升薑黃素吸收率!薑黃這樣吃抗發炎,降低腦損傷、心血管疾病風險

原花青素(Proanthocyanidins

原花青素是水溶性、無毒,具有強力的抗氧化作用,自然界的植物中,果皮、莖、葉及種子都含有原花青素,而根據學者研究,葡萄籽及松樹皮原花青素的含量為所有植物之冠。原花青也是一種新型高效抗氧化劑,具有很强的體内活性,當中對抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍利用原花青素作為補充劑。它的活性成份更能通過腦血屏障,提供及加強腦內的抗氧化功能,可中和體內的氧自由基,減低它們在身體內傷害細胞所造成的破壞,包括預防病變及老化的風險。

葡萄籽裡的原花青素| 真善美醫護

兒茶素(Catechins)

兒茶素是一種重要的茶多酚類(polyphenol)物質,也常被稱為兒茶多酚、茶單寧,是茶葉中苦澀味道的主要來源之一。近年來研究更發現,兒茶素具有超強抗氧化、抗癌能力。它可以協助體內清除不穩定的自由基,防止自由基攻擊細胞內的DNA,預防基因突變、遺傳物質損傷,以達抗癌效果。另外,兒茶素也是很好的天然保護心血管的物質,避免血脂肪堆積,延緩低密度脂蛋白膽固醇,也就是俗稱的身體內的壞膽固醇氧化,減緩心血管疾病的發生率。

未提供相片說明。

葉黃素(Lutein)

葉黃素Lutein為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,是一個很好的抗氧化劑,保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及胸部等部位,尤其對眼睛特別重要,是視網膜、白內障最重要的營養素。葉黃素無法由人體自行合成必需由食物吸收,主要存在一般的深綠色蔬果中,例如:甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜、豌豆、芥菜、玉米、奇異果、葡萄、柳橙等,但葉黃素必須長期服用,才可得到效果。

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茄紅素(Lycopene)

茄紅素(lycopene)是蔬菜水果中的一種脂溶性天然抗氧化劑,抗氧化效力是β-胡蘿蔔素的2倍,維他命E的10倍,並賦予植物鮮紅外觀(常見於番茄、西瓜、木瓜中)茄紅素的魅力,來自於強大的抗氧力、免疫力、防癌力,如其抗氧力就是β胡蘿蔔素的2倍、維生素E的100倍,對抗自由基的效率當然也加倍。在食用方面,專家們建議以攝取蕃茄製品取代生食蕃茄,特別是像蕃茄汁、蕃茄醬這類蕃茄製品,多了破碎、加熱以及搾汁等加工破壞的程序,更能快速釋放茄紅素,吸收的營養價值比直接生食蕃茄高3倍以上。

 

Antioxidant Botanicals - 一粒含以上七種抗氧化植物營養素,對抗自由基,減少皮膚的壓力
Vitamin A+D - 維生素A及抗衰老維生素,平衡油脂和水分,促進細胞修復
Biotin + Astaxanthin - 蝦青素及生物素,為皮膚提供水分,改善皮膚紋理和彈性,保護脆弱的頭髮和指甲
Omegas 3+6 - 魚油的omega-3和來自月見草的omega-6,有助保持皮膚完整性和健康的脂質層
CoQ10 + Pine Bark Extract - 含有輔酶Q10及鬆樹皮提取物,減少細紋和皺紋等衰老跡象,皮膚保濕減少紫外線傷害引起的衰老跡象
經12星期臨床實驗,皮膚質量有顯著改善**
↓ 23% 水分流失率
↑ 20% 平滑度
↑ 18% 保濕度
↓ 6% 皺紋深度
↑ 5% 彈性
 
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